Oferecendo consistência ideal, a cobertura de glacê é ideal para decorar bolos e cupcakes, de modo que é utilizada com frequência por diversos confeiteiros para oferecer o aspecto visual adequado, além do formato ideal para sobremesas diversas.
Sendo mais vantajoso que o chantilly, esse tipo de cobertura não leva creme de leite em seu preparo, possibilitando que exista a opção de glacê real, uma versão mais suave, que é geralmente produzido com açúcar de confeiteiro, essencial para decorar biscoitos e demais alimentos.
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Trabalhando com amplo conhecimento e experiência, a DISPAN DO VALE é uma distribuidora referência no Vale do Paraíba, Litoral Norte de São Paulo e região Sul de Minas Gerais.
A empresa apresenta grandes marcas do segmento de panificação, confeitaria, descartáveis e embalagens, garantindo um catálogo repleto de produtos com qualidade superior.
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