Existem alguns tipos de fermento, porém o fermento em pó é o mais comum entre todos.
Ele é o mais utilizado em confeitarias, padarias, pizzarias e até mesmo nas residências, nas receitas caseiras.
Essa fama vem por sua praticidade e facilidade de ser encontrado, mas também por cumprir seu papel efetivamente.
Sua função base é basicamente fazer a massa crescer, permitindo que certas receitas ganhem a forma comum que é de costume ver à venda.
Descubra mais sobre fermento em pó
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